Muito material tem sido divulgado sobre o empobrecimento do solo, devido uso preferencial de nutrição e defensivos químicos. Mas encontra-se muito pouca informação sobre a questão nutricional dos vegetais, diretamente afetada por esse empobrecimento. Estudo recente confirma precisamente esse fato: o conteúdo nutricional dos vegetais é atualmente cerca de metade do que era há 50 […]
Não é novidade que o agronegócio está gradualmente se ajustando ao uso crescente de alternativas aos insumos químicos, na medida em que a rejeição aos transgênicos persiste em grandes mercados consumidores e preocupações com relação a alimentos limpos e atenção ao meio ambiente são crescentes. No coração desta tendência encontram-se os microorganismos no solo, incluindo […]
O sistema convencional (atual) de cultura de grãos, herdado diretamente da chamada “revolução verde“ teve a notável vantagem de auxiliar na produção de alimentos, que não só acompanhou a rápida evolução da população nas últimas décadas mas obteve ganhos de produtividade que conduziram os alimentos a níveis de preços relativamente confortáveis. Todavia, o referido sistema […]
Em post anterior, assinalamos a importância da matéria orgânica no solo, para garantia de produção sustentada conjugada a bons níveis de produtividade e resistência das culturas. Os solos em regiões conhecidas como de grande riqueza de solo – a exemplo do chamado Green Belt nos Estados Unidos, ou na Ucrânia, ou também na Argentina, ela […]