Vamos voltar à importante questão da matéria orgânica em sistemas orgânicos de produção. Iniciamos com uma pergunta simples: qual a razão da relevância da matéria orgânica para a qualidade do solo, considerando sua participação tão limitada ( de 1 a 5% da composição total do solo) ? A resposta vem da impressionante quantidade de características […]
Em post anterior, assinalamos a importância da matéria orgânica no solo, para garantia de produção sustentada conjugada a bons níveis de produtividade e resistência das culturas. Os solos em regiões conhecidas como de grande riqueza de solo – a exemplo do chamado Green Belt nos Estados Unidos, ou na Ucrânia, ou também na Argentina, ela […]
Como falamos no ultimo post, enquanto a agricultura convencional a fertilização química é aplicada diretamente na planta empobrecendo o solo, o esquema da imagem acima mostra como a cultura orgânica promove a presença da matéria orgânica envolvendo processos biológicos, químicos e físicos. A combinação destes processos forma um ciclo virtuoso que ao contrário da cultura […]