A variedade BRS Caimbé tem mostrado excelentes resultados na produção de silagem, em combinação com suas características de precocidade e robustez. Em testes conduzidos em Fortuna de Minas, na Grãos Orgânicos, a BRS Caimbé obteve médias de produtividade de 50 ton de matéria verde em 2020 e 60 ton em 2021. (anexo – Testes) – […]
História: Fazenda da Mata, onde Grãos Orgânicos Ltda está sediada no município de Fortuna de Minas, na região central do estado de Minas Gerais. 29 km de Sete Lagoas e 100 km de Belo Horizonte. Localização: Grãos Orgânicos está localizada em parte da propriedade adquirida na década de 1860 por Antônio Teixeira Guimarães, avô do […]
Damos sequência ao último post, no qual abordamos algumas características importantes dos sistemas químico e biológico na agricultura. Este post completa o anterior e ressalta o fato de que essas características estão ausentes da maioria de estudos comparativos entre o sistema de produção convencional e o orgânico em agricultura. De fato, nas comparações entre […]
As comparações entre sistemas convencionais e sistemas orgânicos de produção são ainda incompletas, por não apresentarem variáveis quantificadas que representem adequadamente cada sistema. Apesar de se falar muito em diversidade e sustentabilidade, a maior parte dos métodos de análise não abrange conceitos fundamentais como qualidade do solo e vida microbiana, de um lado, e consequências […]
O que já era visível nos produtores de leites e laticínios em diversos países pode ser encontrado agora no exemplo da General Mills, uma das maiores produtoras mundiais de alimentos, que vem implementando nos últimos 5 anos políticas que levam fortemente em consideração questões como aquecimento global e empobrecimento do solo. A importância do fato […]
Muito material tem sido divulgado sobre o empobrecimento do solo, devido uso preferencial de nutrição e defensivos químicos. Mas encontra-se muito pouca informação sobre a questão nutricional dos vegetais, diretamente afetada por esse empobrecimento. Estudo recente confirma precisamente esse fato: o conteúdo nutricional dos vegetais é atualmente cerca de metade do que era há 50 […]
O round-up, herbicida da Monsanto que foi adquirida em 2019 pela gigante Bayer, suíça, tem sido objeto de diversas notícias, nas ultimas semanas. A notícia positiva é que nos Estados Unidos a EPA (Agencia de Proteção Ambiental) confirmou que o glifosato – principio ativo do herbicida roundup – não é um carcinógeno. Essa posição da […]
Não é novidade que o agronegócio está gradualmente se ajustando ao uso crescente de alternativas aos insumos químicos, na medida em que a rejeição aos transgênicos persiste em grandes mercados consumidores e preocupações com relação a alimentos limpos e atenção ao meio ambiente são crescentes. No coração desta tendência encontram-se os microorganismos no solo, incluindo […]
O sistema convencional (atual) de cultura de grãos, herdado diretamente da chamada “revolução verde“ teve a notável vantagem de auxiliar na produção de alimentos, que não só acompanhou a rápida evolução da população nas últimas décadas mas obteve ganhos de produtividade que conduziram os alimentos a níveis de preços relativamente confortáveis. Todavia, o referido sistema […]
Vamos voltar à importante questão da matéria orgânica em sistemas orgânicos de produção. Iniciamos com uma pergunta simples: qual a razão da relevância da matéria orgânica para a qualidade do solo, considerando sua participação tão limitada ( de 1 a 5% da composição total do solo) ? A resposta vem da impressionante quantidade de características […]